เมื่อพูดถึง งานแต่งงานหน้าร้อน แล้ว … แค่คิดก็เหงื่อออกแล้วใช่ไหมจ๊ะ เพราะอากาศเมืองไทยนี่เรียกได้ว่าแค่ตากผ้า ผ้าก็ไหม้แล้ว ถ้าจัดงานแต่งเอ้าท์ดอร์ช่วงหน้าร้อนนี่ไม่ต้องพูดถึง

แต่ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เรามาหาวิธีดับร้อนง่ายๆ ให้ร่างกายสดชื่นใน งานแต่งงานหน้าร้อน กันดีกว่า นั่นก็คือ การทำไอศกรีมแท่งผลไม้ ทำง่ายๆ แถมอร่อยอีกด้วยล่ะ แถมยังได้ประโยชน์จากผลไม้เต็มๆ เราคัดมาให้แล้ว 3 สูตรด้วยกัน ทำง่าย อร่อย อย่ารอช้า ไปหาซื้อวัตถุดิบ อุปกรณ์กันดีกว่า

สูตรที่ 1

อุปกรณ์

1. พิมพ์สำหรับทำไอศกรีม (สามารถหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป)
2. ผลไม้ที่ชื่นชอบ แต่แนะนำให้เป็นผลไม้รสหวานเปรี้ยว เช่น สตรอว์เบอร์รี่ , บลูเบอร์รี่ , กีวี่ , ส้ม
3. น้ำผลไม้ที่ชื่นชอบ

วิธีทำ

1. นำผลไม้ที่เตรียมไว้มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหยิบใส่แม่พิมพ์ เลือกเองได้ตามใจว่าจะใส่ให้เต็มหรือบางๆ
2. นำน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้เทตามลงไป
3. ปิดฝาแม่พิมพ์ นำไปเข้าช่องแช่แข็ง ประมาณ 4-5 ชม.
4. จากนั้นก็นำมาเสิร์ฟได้เลยจ้า

• สำหรับใครที่อยากให้รสชาติออกหวาน สามารถผสมน้ำเชื่อมลงไปได้นะจ๊ะ

สูตรที่ 2

อุปกรณ์

1. ลูกกีวี่สด
2. น้ำเชื่อม
3. พิมพ์สำหรับทำไอศกรีม
4. เครื่องปั่นน้ำผลไม้
5. น้ำเปล่า 1 แก้ว

วิธีทำ

1. นำกีวีมาปอกเปลือกและหั่น
2. นำน้ำเชื่อมเทลงไปในเครื่องปั่น พร้อมกับน้ำเปล่า 1 แก้ว จากนั้นนำกีวี่ที่หั่นใส่ลงไป
3. ปั่นให้เนื้อละเอียด พร้อมชิมว่าได้ความหวานตามที่ต้องการหรือไม่ (สามารถใส่น้ำเชื่อมได้ตามต้องการ แต่ระวังจะหวานจนเสียสุขภาพนะจ๊ะ)
4. นำน้ำกีวี่ที่ปั่นลงแม่พิมพ์ไอศกรีม และสามารถหั่นเนื้อกีวี่ใส่เพิ่มลงไปได้เพื่อเพิ่มเท็กซ์เจอร์ขณะรับประทาน
5. ปิดฝาให้เรียบร้อย แช่เย็น 4-5 ชม.
6. แกะออกพร้อมเสิร์ฟจ้า

สูตรที่ 3

อุปกรณ์

1. ผลไม้ชนิดต่างๆ เช่น องุ่น แอปเปิ้ล ลิ่นจี่
2. เยลลี่รูปทรงต่างๆ (อย่าให้ชิ้นใหญ่จนเกินไป)
3. น้ำอัดลม แต่ขอแนะนำเป็นน้ำสไปรท์หรือเซเว่นอัพนะคะ เพราะตัวน้ำเป็นสีขาวจะได้มองเห็นเยลลี่ได้
4. พิมพ์สำหรับทำไอศกรีม

วิธีทำ

1. หั่นผลไม้ลงไปในพิมพ์สำหรับทำไอศกรีม
2. ใส่เยลลี่ตามลงไป หรือจะเลือกใส่เป็นผลไม้ก็ได้นะคะ
3. เทน้ำอัดลมไปลงไปให้เต็ม
4. ปิดฝาพิมพ์ไอศกรีมแล้วนำไป แช่เย็น
5. แช่เย็น 4-5 ชม.
6. พร้อมรับประทานค่ะ

เป็นอย่างไรบ้างจ๊ะ ทำไม่ยากเลยใช่มั้ย และคอนเฟิร์มเลยว่าอร่อยแน่นอน แถมบ่าวสาวยังสามารถเปลี่ยนชนิดผลไม้ได้ตามชอบเลยนะจ๊ะ ยิ่งถ้าเป็นผลไม้ตามฤดูกาลราคาก็ไม่แพงอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นออเดิร์ฟเวลคัมสุดสดชื่นรับงานแต่งงานหน้าร้อนแน่นอน แต่ถ้าจะให้ดีเตรียมเครื่องดื่มไว้ให้ดับร้อนด้วยก็ดีน้า รวม เครื่องดื่มในงานแต่ง เย็นชื่นใจ คลายร้อนรับซัมเมอร์ 

ภาพจาก : Pinterest.com , Youtube-RinS CookBook , EDT guide