บ่าวสาวที่กำลังมองหาร้าน ขนมไทย เจ้าอร่อยเพื่อมาเลี้ยงแขกในงานแต่งงาน ขอเชิญกระเถิบขยับเข้ามาใกล้ๆ เราจะชี้เป้า จิ้มพิกัด 10 ร้านขนมไทยอร่อยเลิศให้ รับรองว่าทุกร้านผ่านการการันตีจากนักชิมมานักต่อนัก ว่าที่บ่าวสาวทั้งหลายอย่าได้มองข้าม รีบโทรฯ สั่งมาเลี้ยงแขกให้อิ่มหนำกันดีกว่า
- สายไหมบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง
ร้านซ่าหริ่มชื่อดังกลางซอยวังหลังที่ขายมายาวนานกว่า 20 ปี มีไฮไลน์เด็ดอยู่ที่เส้นซ่าหริ่มเหนียวนุ่ม มาพร้อมกะทิอบควันเทียนรสละมุนหอมหวานชื่นใจ แถมตัวทับทิมกรอบแป้งบางใสภายในบรรจุเนื้อแห้วกรอบกรุบๆ ถ้าสั่งถูกฤดูกาลยังจะได้มะพร้าวกะทิที่หวานมันเข้มข้นถึงใจใส่มาด้วยนะคะ เวลาสั่งเนี่ย ต้องสั่งเป็นกิโลกรัม โดยคิดราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 250 บาท สามารถเลือกได้ทั้งน้ำเชื่อมและน้ำกะทิ แต่ต้องสั่งล่วงหน้า 1-2 วันนะคะ
ที่ตั้ง : ร้านสายไหมบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง กลางซอยวังหลัง โทร. 08-9168-6155 , 08-9449-8024
- ลอดช่องวัดเจษ
ได้ยินชื่อมานานนมจนไม่ต้องบรรยายถึงความอร่อย เพราะไม่ว่าจะเป็นตัวลอดช่องนุ่มละมุ่นลิ้นกำลังดี ไม่เละเวลาตักมาคนผสมกับน้ำกะทิ ห๊อมหอม อร่อยมาก เวลากิน ตักน้ำแข็งลงไปตามปริมาณที่ชอบ คนให้เข้ากัน โอ๊ย..รับรองแขกเหรื่อปลื้มปริ่ม ถ้าสั่งมาส่งที่งานชุดละ 30 บาท แต่ถ้าสั่ง 300 ถ้วยขึ้นไป ทางร้านจะส่งทั้งขนมและคนตักมาให้ถึงงาน ชนิดที่ไม่ต้องเตรียมอะไรอีกเลยนอกจากเงิน
หมายเหตุ : ลอดช่องวัดเจษไม่มีหน้าร้าน โทร. 09-5445-4532, 09-1754-0161, 09-5446-4293
- ซาหริ่มชูถิ่น
ร้านขายขนมหวานชื่อดังที่เชี่ยวชาญการทำซาหริ่มมายาวนานกว่า 80 ปี ด้วยสูตรที่ได้รับตกทอดมาจากบรรพบุรุษ เพราะฉะนั้นไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติว่าจะขั้นเทพแค่ไหน แม้จะราคาสูงแต่ก็บอกเลยว่า อร่อยจนแขกต้องออกปากชม เวลาสั่งจะมาพร้อมน้ำกะทิ ในราคากิโลกรัมละ 260 บาท และต้องสั่งล่วง 1 วันค่ะ
ที่ตั้ง : ซาหริ่มชูถิ่น สี่แยกคอกวัว หลังอนุสรณ์สถานฯ 14 ตุลาคม โทร. 0- 2224-1810 , 0-2224-1855
- ขนมไทยแม่อำไพ
ร้านขนมไทยรูปแบบใหม่สั่งผ่านหน้าเว็บไซต์ไม่ต้องง้อหน้าร้าน แต่สูตรที่ใช้ทำซาหริ่มก็ยังคงเป็นสูตรดั้งเดิมกว่า 40 ปี จากแม่สู่ลูก รับประกันความหอมหวานมัน กลิ่นหอมจากธรรมชาติด้วยวิถีดั้งเดิมอย่างการอบควันเทียน ร้านนี้เส้นซาหริ่มเหนียวนุ่มลองแล้วจะติดใจ ที่สำคัญคือส่งถึงที่บ่าวสาวมิต้องลำบากเดินทางไปรับเอง แต่ต้องสั่งให้คนทำรู้ล่วงหน้า 3 วันนะคะ ในส่วนค่าเสียหายก็เบาๆ อยู่ที่ซาหริ่มพร้อมน้ำกะทิ กิโลกรัมละ 200 บาท แต่ถ้าอยากแอดวานซ์เป็นทับทิมกรอบพร้อมแห้วและน้ำกะทิ กิโลกรัมละ 240 บาท
หมายเหตุ : ขนมไทยแม่อำไพไม่มีหน้าร้าน โทร.09-8923-9151
- ทับทิมกรอบสยาม
ต้นตำรับการใส่มะพร้าวกะทิลงในทับทิมกรอบช่วยเพิ่มความหอมมันให้ขนมไทยถ้วยเด็ดจนใครๆ ก็ติดใจกลายเป็นที่แพร่หลาย แต่ทีเด็ดของร้านยังไม่หมดเท่านั้น ยังมีสูตรดั้งเดิมที่ทำให้แป้งด้านนอกมีความเหนียวหนึบเข้ากันได้ดีกับเนื้อแห้วด้านในที่กรอบกรุบแบบที่ใครก็เลียนแบบไม่ได้ ในส่วนของการสั่งเพื่อมาเลี้ยงในงานแต่งนั้นควรสั่งล่วงหน้า 1 อาทิตย์ ชุดละ 40 บาท คุณบ่าวสาวจะได้ ทับทิมกรอบ มะพร้าวกะทิ และแห้ว พร้อมน้ำกะทิ
ที่ตั้ง : อาทิตย์ ถนนไกรสีห์ บางลำพู โทร. 0-2281-2298 , 0-2281-2393
- วราศิณี
แม้จะเป็นร้านน้องใหม่อายุน้อยเพียง 6 ปี แต่ทับทิมกรอบของวราศิณีก็อร่อยไม่แพ้เจ้าเก่าแก่ที่ขายมานานนับสิบปี ด้วยรสชาติที่หวานกลมกล่อมเข้าถึงเนื้อ และการเคี่ยวน้ำกะทิจนเข้าที่แบบไม่ต้องปรุงน้ำเชื่อมเพิ่มเติมเหมือนร้านอื่นๆ ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็ว นอกจากนั้นยังมีขนมหวานกินง่ายอย่าง สาคูนมสดใส่เนื้อแคนตาลูปหวานหอมเป็นทางเลือกของคนที่ไม่อยากทานกะทิอีกด้วย ทั้งสองอย่างสั่งได้ในราคา 30 บาท พร้อมแพคเกจถ้วยพลาสติก แต่ต้องสั่งล่วงหน้า 30 วันนะ
ที่ตั้ง : อยู่ในตลาดลุงเพิ่ม หลังการบินไทย สำนักงานใหญ่ โทร. 0-8186-99541
- ลอดช่องแม่ประเชิญ
ลอดช่องเจ้าเก่าแก่ประจำตลาดท่าน้ำนนท์ ที่ขายมายาวนานกว่า 40 ปี ที่นอกจากความเหนียวหนึบหวานหอมแล้ว ยังมีความเด็ดตรงสีเขียวของลอดช่องได้มาจากน้ำใบเตยคั้นสดๆ มั่นใจได้ว่าได้ของแท้สูตรโบราณชัวร์ 100% แถมราคาก็ดีสุดๆ ถ้าสั่งเป็นชุดก็ชุดละ 20 บาท หรือจะสั่งเป็นกิโลก็แค่ 120 บาทเท่านั้นเอง และข้อเน้นตัวแดงๆเลยว่า ไม่ต้องจองล่วงหน้ากันนาน แค่วันเดียวก็ได้แล้ว
ที่ตั้ง : อยู่ในตลาดท่าน้ำนนท์ โทร.08-6570-3783
8.ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่
ร้านขนมไทยกะทิเจ้าเด็ดประจำย่านวงเวียนใหญ่ โด่งดังจนบอกกันว่าใครมาแล้วไม่กินถือว่ามาไม่ถึงวงเวียนใหญ่ ความเท่ของร้านนี้คือเม็ดทับทิมกำลังพอดีสีแดงอมส้มแปลกตากว่าร้านอื่นๆ ส่วนความอร่อยอยู่ที่ตัวแป้งเหนียวหนีบ ตัวไส้กรอบกรุบ สำหรับงานเลี้ยงนั้นที่ร้านขายเป็นชุด ชุดละ 35 บาท แต่ถ้าสั่ง 200 ชุดขึ้นไป มีบริการส่งและตักเสิร์ฟภายในงานให้ด้วย แต่ต้องโทรสั่งล่วงหน้า 2 วันนะ
ที่ตั้ง : ถนนลาดหญ้า ตรงข้ามโรบินสันลาดหญ้า โทร. 0-2438-2118, 0-2437-8077, 08-9500-8748
- บัวลอยไข่เค็ม ตลาดท่าเรือคลองสาน
บัวลอยไข่เค็มเลื่องชื่อที่ใครมาตลาดท่าเรือคลองสานเป็นต้องแวะกิน การันตีความอร่อยด้วยจำนวนคนผิดหวังที่มาไม่ทันกินเพราะของหมดแต่วัน ทีเด็ดของร้านบัวลอยแห่งนี้คือ เนื้อบัวลอยเนียนนุ่ม น้ำกะทิหวานมัน ตัดกันเป็นอย่างดีกับไข่แดงเค็มเนื้อเนียนไม่แข็งเป็นไต ช่วยให้บัวลอยถ้วยนี้ไม่เลี่ยนสักนิดเลย ของอร่อยขนาดนี้ราคาก็คุ้มค่า ชุดละ 30 บาท ได้ทั้ง บัวลอยไข่เค็ม ใส่เครื่องข้าวโพด เผือก และมะพร้าว แต่ถ้าจะเอาแค่ตัวบัวลอยและน้ำกะทิก็มีบริการเหมือนกันในกิโลกรัมละ 550 บาท แต่ต้องสั่งจองล่วงหน้า 2-3 วันนะคะ
ที่ตั้ง : ตลาดท่าเรือคลองสาน โทร. 08-1697-5971
- ทับทิมกรอบวัดสุทธิ
แม้เป็นร้านที่ไม่มีโต๊ะให้นั่งทานที่ร้าน แต่ลูกค้าก็ไม่ย่อท้อ ด้วยความอร่อยที่ทำให้ต้องยอมยืนต่อคิวเพื่อซื้อทับทิมกรอบนุ่มละมุนลิ้นสูตรโบราณที่มีเครื่องเคียงอย่างลูกตาล แห้ว และขนุนไปทานที่บ้าน แบบไม่กลัวว่าจะเมื่อย สำหรับงานเลี้ยงแล้วราคาอยู่ที่ชุดละ 30 บาท สั่งจองล่วงหน้า 3 วันค่ะ
ที่ตั้ง : อยู่ปากซอยเจริญกรุง 65 ถ.เจริญกรุง โทร. 08-5957-1906 , 08-9885-7952
อร่อยครบ 10 ร้าน ให้คู่บ่าวสาวที่อยากจัดการเรื่องอาหารเองได้เลือกว่า จะเลือกขนมไทยน้ำกะทิแบบ ไหนดีนะมาไว้ในงานแต่ง งานนี้บอกเลยว่าตัดสินใจยากมากเพราะแต่ละร้านก็มีทีเด็ดเป็นของตัวเอง จนอาจจะอยากเหมาหมดทั้ง 10 ร้าน
แต่บอกไว้ตรงนี้ก่อนว่าทั้งหมดทั้งมวลไม่มีน้ำแข็งเย็นๆ ไว้บริการให้นะคะ คุณๆ ทั้งหลายจะต้องไปหาน้ำแข็งมาถูหลัง เอ้ย ใส่ขนมกันเอง
ขอบคุณภาพจาก ลอดช่องวัดเจษฯ Fanpage, www.edtguide.com. Chillpainai Fanpage, www.manager.co.th, soclaimon.wordpress.com, ขนมไทยแม่อำไพ Facepage, www.wongnai.com, www.smeleader.com
ภาพเปิด : http://chuchubytes.blogspot.com