เมนูอาหารมงคลถวายพระ-เลี้ยงคนในงานแต่ง

ในงานแต่งงานตามประเพณีไทยคงจะข้ามช่วงสำคัญอย่างการใส่บาตรหรือจัดอาหารเพื่อเลี้ยงแขกไม่ได้เด็ดขาด ซึ่งอาหารที่นำมาใส่บาตรก็ต้องเป็น เมนูอาหารมงคล เท่านั้น แต่เรื่องนี้ก็กลายเป็นปัญหาหนักอกให้กับว่าที่บ่าวสาวหลายคู่ เพราะไม่รู้ว่าอาหารเมนูใดที่จะเหมาะแก่การนำมาอยู่ในงานแต่ง

อาหารมงคล เหมาะนำมาใส่บาตรอย่างยิ่ง

มงคล1

สำหรับคนที่ยังคิดไม่ออกว่าจะนำอาหารอะไรมาใส่บาตร ลองไปดู 6 เมนูตัวอย่าง ที่เรานำมาฝากเพื่อความเป็นสิริมงคลกันนะคะ

  • ขนมจีนน้ำยา อาหารเก่าแก่ที่นิยมนำมาตักบาตรในงานแต่ง เพราะมีความเชื่อว่าจะทำให้ความรักของบ่าว-สาว ยืนยาวเหมือนกับเส้นขนมจีน
  • ถั่วงอก กินขนมจีนทั้งทีต้องมีเครื่องเคียงอย่างถั่วงอกสิจ๊ะถึงจะอร่อย ที่สำคัญถั่วงอกยังมีความหมายว่า จะทำให้บ่าว-สาวทั้งคู่เจริญงอกงาม เหมือนกับถั่วงอกเลยคะ หรือคุณอาจนำถั่วงอกมาผัดเป็นเมนูใหม่ก็ไม่ว่ากันคะ
  • ห่อหมก ถึงจะดูเป็นอาหารบ้านๆ แต่บอกเลยว่าเป็นอาหารเชื่อมรักนะจ๊ะ เพราะห่อหมกจะทำให้บ่าว-สาว เออออห่อหมกกันไปทุกเรื่อง ไม่มีปัญหาขัดแย้งใดๆ เกิดขึ้น
  • ลาบ แซ่บหลายกันกับอาหารอีสาน ที่มีรสชาติแซ่บซี๊ดถึงใจ เมื่อออกเสียงจะคล้ายกับคำว่า ลาภ ที่แปลว่าโชคลาภ หรือเงินทอง เป็นอาหารมงคลอีกชนิดหนึ่งที่คนไทยนิยม
  • ขนมจีบ พูดถึงขนมจีบ ก็อย่าลืมนึกถึงตอนที่จีบกันใหม่ๆ นะจ๊ะ เพราะขนมจีบเป็นอาหารมงคลที่ชอบนำมาใส่บาตร เพื่อให้นึกถึงวันวานในช่วงที่จีบกันใหม่ๆ ยิ่งเฉพาะคู่รักที่แต่งงานมาหลายปีแล้วถ้ารับประทานขนมจีบถือว่าเป็นการแก้เคล็ดได้เลยนะคะ
  • ต้มจืด ได้ยินชื่อดูเหมือนว่าจะจืดชืด แต่ป่าวเลย เพราะคนสมัยก่อนถือว่า การกินต้มจืดร้อนๆ จะทำให้ชีวิตราบรื่น ไม่มีอุปสรรคมาขัดขวางนะจ๊ะ เอ๊ะ ! สงสัยเป็นเพราะซดต้มจืดแล้วคล่องคอหรือเปล่าเลยสื่อถึงความไหลลื่นอย่างว่า

ขนมหวานสุดมงคลต้องมี 9 อย่าง

13664768_753357994807328_1267732197_n

อาหารคาวผ่านไป ต่อกันที่ขนมหวานมงคล ที่บ่าวสาวไม่ควรพลาดนำมาใส่บาตรนะคะ

  • ทองหยิบ จะหยิบจะจับอะไรก็เป็นมงคล เป็นเรื่องที่ดี แม้แต่จะหยิบการหยิบงานก็ร่ำรวย มั่งคั่ง มีเงินมีทองตลอดไม่ขาดสายกันเลยจ้า
  • ทองหยอด มีความหมายลึกซึ้งคือ ร่ำรวย มีเงินมีทอง แบบที่ว่าใช้จ่ายไม่มีวันหมดสิ้นกันเลย
  • ฝอยทอง ขนมหวานเส้นยาว ที่จะทำให้บ่าว-สาวครองรักและใช้ชีวิตคู่ด้วยกันไปอย่างยืนยาวเหมือนเส้นขนมฝอยทองไงจ๊ะ
  • เม็ดขนุน หมายถึง การมีคนคอยช่วยสนับสนุน ค้ำจุน เวลามีเรื่องลำบาก
  • ขนมเสน่ห์จันทร์ แค่ชื่อก็มีเสน่ห์แล้ว ความก็ตามชื่อเลยค่ะ ช่วยให้มีเสน่ห์ ใครเห็นก็รักก็หลงแน่นอน (โดยเฉพาะสามีอันเป็นที่รัก)
  • ขนมทองเอก เป็นทองเอกแล้ว ก็ต้องเป็นเมียเอกด้วยนะจ๊ะ เพราะขนมนี้หมายถึง การเป็นที่หนึ่ง หรือเป็นที่สุดนั่นเองจ้า (ห้ามลืมเด็ดขาด)
  • ขนมจ่ามงกุฎ จากชื่อที่ดูยิ่งใหญ่มาก ความหมายก็เช่นกัน คือการมีเกียรติยศสูงส่ง มีความเจริญก้าวหน้ายิ่งๆ ขึ้นไป
  • ขนมถ้วยฟู ให้ความหมายถึง ชีวิตในอนาคตที่จะเจริญรุ่ง เฟื่องฟู เหมือนกับขนมที่ชื่อว่าถ้วยฟูยังไงละจ๊ะ
  • ขนมชั้น หมายถึงการ เลื่อนชั้น เลื่อนหน้าที่การงาน บรรดายศศักดิ์ ให้สูงยิ่งๆ ขึ้นไป

อาหารพวกนี้ห้ามมีเด็ดขาด!

Untitled-1

ปิดท้ายกันที่อาหารไม่เป็นเป็นมงคล ไม่ควรนำมาใส่บาตรอย่างยิ่ง ท่องจำและสกัดคัดออกจากลิสต์เมนูด่วนๆ

  • หมี่กรอบ ด้วยความเป็นชิ้นที่แตกๆ หักๆ โบราณเลยถือว่าจะทำให้ความรักไม่ยั่งยืน มีอันแตกหักก็เป็นได้
  • ต้มยำต่างๆ บ่าวสาวที่ชอบอาหารรสแซ่บซี๊ดคงต้องเว้นไว้วันหนึ่งนะจ๊ะ เพราะมีความเชื่อว่าจะทำให้ชีวิตคู่เผ็ดร้อน มีปากมีเสียงจนทำให้ทะเลาะกันได้
  • ตีนไก่ แค่ชื่อก็ดูไม่เป็นมงคลแล้ว ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะมีให้งานแต่ง เพราะจะทำให้บ่าวสาวทะเลาะกันรุนแรงถึงขั้นเลือดตกยางออกได้
  • หอยขม แค่ชื่อยังขม ก็จะพาให้ความรักขมขื่นไม่รื่นรมย์ด้วยนะจ๊ะ
  • ข้าวต้ม เพราะที่เห็นๆ กันคือในงานศพเท่านั้นนะจ๊ะ นอกจากนี้ยังมีอาหารจำพวก ปลาร้า ปลาแจ่ว เพราะเชื่อความเป็นอาหารที่มีกลิ่นเหม็น อาจทำให้บ่าวสาวเบื่อขี้หน้ากันได้นะจ๊ะ

แต่อย่างไรแล้ว ยุคสมัยก็เปลี่ยนไปตามวันเวลา บางคนอาจเลือกอาหารที่ตนเองชอบมาใส่บาตร แต่อย่าลืมว่าอาหารนั่นก็ควรเป็นมงคล ให้สมกับเป็นการทำบุญครั้งใหญ่ในวันแต่งงานนะจ๊ะ

ขอขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก Jirayu The Wedding Planner

ภาพ : www.healthandcuisine.com

ภาพเปิด : jakawin photography